Berinjela escalope (receita original de Morrison)
Berinjela escalope (receita original de Morrison) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 1/2 lb de berinjela, 1 cebola pequena, 1/2 palito de margarina, 1/2 lb de biscoitos salgados e 1 ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
👨🍳 Modo de preparo
Descasque e corte a berinjela em cubos.
Ferva até ficar macio e escorra.
Refogue a cebola na margarina e acrescente à berinjela.
Misture 2/3 das migalhas do biscoito com a berinjela.
Misture o ovo com o leite.
Adicione à mistura de berinjela. Adicione gotas de bacon, sal e pimenta a gosto.
Cubra com as migalhas restantes do biscoito e leve ao forno moderado a 350°.
🍷 Combinações Perfeitas
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