باذنجان مقشر (وصفة موريسون الأصلية)
الباذنجان المقلي (وصفة موريسون الأصلية) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 1/2 رطل من الباذنجان، 1 بصلة صغيرة، 1/2 إصبع سمن، 1/2 رطل من البسكويت المالح وبيضة واحدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
قشر الباذنجان ومكعبه.
تغلي حتى تصبح طرية وتصفى.
يُقلى البصل في السمن ويُضاف إلى الباذنجان.
اخلطي ثلثي فتات البسكويت مع الباذنجان.
امزجي البيضة مع الحليب.
أضف إلى خليط الباذنجان. أضف مرقات لحم الخنزير المقدد والملح والفلفل حسب الرغبة.
يُغطى بفتات البسكويت المتبقية ويُحمر في فرن معتدل على حرارة 350 درجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً