Gebackene Auberginen (Originalrezept von Morrison)
Überbackene Auberginen (Originalrezept von Morrison) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 1/2 Pfund Aubergine, 1 kleinen Zwiebel, 1/2 Stange Margarine, 1/2 Pfund Salzcrackern und 1 Ei und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Aubergine schälen und würfeln.
Weich kochen und abtropfen lassen.
Zwiebel in Margarine anbraten und zu den Auberginen geben.
Mischen Sie 2/3 der Crackerkrümel mit der Aubergine.
Ei mit Milch verrühren.
Zur Auberginenmischung hinzufügen. Speckfett, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Mit den restlichen Cracker-Krümeln belegen und im Ofen bei mäßiger Temperatur bei 350 °C bräunen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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