एस्केलप्ड बैंगन (मूल मॉरिसन रेसिपी)
एस्केलोप्ड बैंगन (ओरिजिनल मॉरिसन रेसिपी) एक मामूली आसान डिनर है। 2 1/2 पौंड बैंगन, 1 छोटा प्याज, 1/2 स्टिक मार्जरीन, 1/2 पौंड नमकीन क्रैकर्स और 1 अंडे से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
बैंगन को छीलकर काट लीजिये.
नरम होने तक उबालें और छान लें।
मार्जरीन में प्याज भूनें और बैंगन में डालें।
बैंगन के साथ 2/3 पटाखे के टुकड़े मिलाएं।
अंडे को दूध के साथ मिला लें.
बैंगन मिश्रण में जोड़ें. स्वाद के लिए बेकन ड्रिपिंग, नमक और काली मिर्च डालें।
ऊपर बचे हुए क्रैकर के टुकड़े डालें और मध्यम 350° ओवन में भूरा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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