Ensaladillo Rusa (spanischer Kartoffelsalat)
Ensaladillo Rusa (spanischer Kartoffelsalat) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 bis 8 Kartoffeln, 1 Dose Spargelstangen (mit Saft für die Verwendung), 6 bis 8 Oliven, 1 kleinen Dose Erbsen und roten Pimenten und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Bereiten Sie die Kartoffeln vor.
Schälen, waschen und kochen.
Kühl stellen und in sehr kleine Würfel schneiden. Den Spargel hacken (ein paar davon für die Dekoration aufbewahren). Den gehackten Spargel, die Erbsen, die Oliven, die gehackten roten Pimente, den Thunfisch und die gehackten Eier mischen.
Fügen Sie Mayonnaise und so viel Spargelsaft hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Kartoffeln und Salz hinzufügen. Bei Bedarf noch mehr Mayonnaise und Spargelsaft hinzufügen.
Auf einer Servierplatte anrichten und mit Spargelstangen, Pimentstreifen, Oliven und Eierspalten dekorieren. Kühlen.
Hat eine cremige Textur.
🍷 Perfekte Kombinationen
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