خبز المافن الإنجليزي
خبز المافن الإنجليزي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 عبوة. الخميرة الجافة، 3 ج. دقيق 1 1/4 ج. الماء، 1 ملعقة كبيرة. سكر ونصف ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
تُمزج الخميرة مع 1 كوب دقيق في وعاء كبير.
سخني الماء والسكر والملح حتى يصبح دافئًا.
أضف إلى الخليط الجاف.
اخفقي على سرعة منخفضة لمدة نصف دقيقة، مع كشط جوانب الوعاء.
فاز 3 دقائق على ارتفاع.
يُضاف الدقيق المتبقي باليد ويُضاف إلى العجينة الناعمة.
ضعيها في وعاء مدهون، اقلبيها ودهنيها على السطح.
غطيها واتركيها حتى تتضاعف، لمدة ساعة تقريبًا.
لكمة إلى أسفل. دع الراحة 10 دقائق.
دهن طبق خزفي سعة 1/2 لتر ورشه بدقيق الذرة.
اعجن الخبز.
ضعيها في طبق خزفي في فرن ساخن.
دعها ترتفع حتى تتضاعف، لمدة 40 إلى 60 دقيقة.
تُخبز في فرن ساخن (400 درجة) لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً