एल्क स्ट्रोगानॉफ़
एल्क स्ट्रोगानॉफ़ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड एल्क राउंड स्टेक, आटा, काली मिर्च, 1/4 सी के साथ बनाया गया। मक्खन या तेल और 1 सी. कटे हुए मशरूम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
गोल स्टेक को पतली स्ट्रिप्स (फ्रेंच फ्राइज़ की तरह) में काटें।
आटे और काली मिर्च में रोल करें (जंगली मांस को हमेशा दोनों तरफ से पकाने के बाद नमक डालें क्योंकि नमक सारी नमी खींच लेता है और इसे बेस्वाद बना देता है)।
मक्खन या तेल में भूरा।
मशरूम, प्याज और लहसुन डालें।
भूरा होने पर बीफ शोरबा में मिलाएं।
ढककर नरम होने तक 1 घंटे तक पकाएं।
खट्टा क्रीम में हिलाओ.
5 मिनट और धीमी आंच पर पकाएं.
गर्म घर में बने बटर वाले नूडल्स के साथ परोसना बहुत अच्छा है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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