Name: Элегантная запеканка из тыквы
Ingredients: 3 lb. желтая тыква, нарезанная; 1/2 c. сливочное масло или маргарин; 1/4 c. универсальная мука; 1 c. молоко; 1 tsp. соль; 1/2 tsp. свежемолотый перец; щепотка мускатного ореха; 1 container (8 унций) сметаны; 1 jar (4 унции) нарезанных перцев; 4 натертая средняя морковь (1 1/2 стакана); 1/2 c. мелко нарезанный лук; 1 pkg. (8 унций) смеси трав для начинки

Элегантная запеканка из тыквы

👁️ 7 просмотров

Элегантная запеканка из кабачков — это в меру легкий ужин. Сделано из 3 фунтов желтой тыквы, нарезанной ломтиками, 1/2 стакана. сливочное масло или маргарин, 1/4 ст. мука общего назначения, 1 гр. молока и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350°.

Тыкву приготовить на пару до готовности; 8 минут. Откиньте на дуршлаг, разомните тыльной стороной ложки, чтобы отжать лишнюю жидкость.

Растопите 1/4 стакана сливочного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте муку и готовьте 1 минуту.

Постепенно вливайте молоко.

Доведите до кипения и варите, помешивая, 1 минуту.

Добавьте соль, перец и мускатный орех. Снимите с огня.

Добавьте тыкву, сметану, перец пимиентос, морковь и лук.

Растопите оставшуюся 1/4 стакана сливочного масла, добавьте начинку и перемешайте. Выложите половину начинки в форму для запекания размером 13 x 9 дюймов.

Выложите смесь для тыквы и посыпьте оставшейся начинкой.

Выпекайте 30 минут или пока он не станет игристым и горячим.

Получается 12 порций.

Содержит 235 калорий, 5 грамм. белок, 13 грамм. жир, 25 гр. углеводы, 564 мг. натрий, 32 мг. холестерин.

💬 Комментарии