蟹肉鸡蛋

Name: 蟹肉鸡蛋
Ingredients: 6 鸡蛋，分开; 2 1/2 c. 牛奶; 1/4 lb. 火腿; 3 葱; 1/3 c. 油; 1/4 c. 面粉; 1/4 lb. 蟹肉; 盐和胡椒; 1 1/2 tbsp. 雪利酒

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蟹肉鸡蛋是一顿比较简单的晚餐。由 6 个鸡蛋制成，分开，2 1/2 c。牛奶、1/4 磅火腿、3 颗葱和 1/3 杯。油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 鸡蛋，分开

2 1/2 c. 牛奶

1/4 lb. 火腿

3 葱

1/3 c. 油

1/4 c. 面粉

1/4 lb. 蟹肉

盐和胡椒

1 1/2 tbsp. 雪利酒

👨‍🍳 做法

用 1/2 杯牛奶搅打蛋黄。

将火腿和洋葱切碎。在平底锅中加热油，用小火将火腿和洋葱炒至洋葱透明。

加入面粉和剩余的 2 杯牛奶。

加入蟹肉、盐和胡椒调味。

慢慢地倒入蛋黄混合物和雪利酒。

将蛋白打至硬性发泡，然后轻轻拌入蟹肉混合物中。

将整个混合物倒入涂有黄油的盘子中，并在 350° 烤箱中烘烤约一个小时。

🍷 完美搭配