Ovos com Carne de Caranguejo
Ovos com Carne de Caranguejo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 ovos, separados, 2 1/2 xícaras. leite, 1/4 lb de presunto, 3 cebolinhas e 1/3 xícara. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Bata a gema com 1/2 xícara de leite.
Pique o presunto e a cebola. Numa panela aqueça o azeite e refogue o presunto e a cebola em fogo baixo até que a cebola fique transparente.
Junte a farinha e as 2 xícaras de leite restantes.
Adicione a carne de caranguejo e sal e pimenta a gosto.
Muito lentamente, despeje a mistura de gemas e o xerez.
Bata a clara do ovo até ficar firme e envolva delicadamente na mistura de carne de caranguejo.
Despeje toda a mistura em um prato bem untado com manteiga e leve ao forno a 350° por cerca de uma hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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