Eier mit Krabbenfleisch
Eier mit Krabbenfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 getrennten Eiern, 2 1/2 c. Milch, 1/4 Pfund Schinken, 3 Frühlingszwiebeln und 1/3 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Das Eigelb mit 1/2 Tasse Milch verquirlen.
Schinken und Zwiebeln hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen und den Schinken und die Zwiebeln bei schwacher Hitze anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
Mehl und die restlichen 2 Tassen Milch einrühren.
Krabbenfleisch sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Ganz langsam die Eigelbmischung und den Sherry hineingießen.
Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Krabbenfleischmischung heben.
Gießen Sie die gesamte Mischung in eine gut gebutterte Form und backen Sie sie etwa eine Stunde lang in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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