البيض مع لحم السلطعون
البيض مع لحم السلطعون هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 بيضات، مفصولة، 2 1/2 ج. حليب ، 1/4 رطل لحم خنزير ، 3 بصل أخضر و 1/3 ج. الزيت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
👨🍳 طريقة التحضير
يخفق صفار البيض مع نصف كوب حليب.
يقطع لحم الخنزير والبصل. يُسخن الزيت في قدر ويُقلى لحم الخنزير والبصل على نار خفيفة حتى يصبح البصل شفافاً.
يُضاف الدقيق والكوبين المتبقيين من الحليب.
أضيفي لحم السلطعون والملح والفلفل حسب الرغبة.
ببطء شديد، صب في خليط صفار البيض والشيري.
يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً ثم يُضاف برفق إلى خليط لحم السلطعون.
يُسكب الخليط بالكامل في طبق مدهون جيدًا بالزبدة ويُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة ساعة تقريبًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً