Name: Запеканка из баклажанов и тыквы
Ingredients: 1 средний баклажан, очищенный и нарезанный кубиками; 2 яичные белки; 1 средний лук, нарезанный; 1 зеленый перец, нарезанный; 2 c. желтая тыква, нарезанная; 2 slices хлеб, нарезанный кубиками; 1 (16 oz.) can нарезанные кубиками помидоры; 1/2 c. нежирный сыр Моцарелла; 1/4 tsp. базилик; 1/4 tsp. орегано; 1/4 tsp. тимьян

Запеканка из баклажанов и тыквы

👁️ 17 просмотров

Запеканка из баклажанов и тыквы — это в меру легкий ужин. Готовится из 1 среднего баклажана, очищенного и нарезанного кубиками, 2 яичных белков, 1 средней нарезанной луковицы, 1 нарезанного зеленого перца и 2 ст. Нарезанная ломтиками желтая тыква по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.