Суфле из баклажанов
Суфле из баклажанов – в меру легкий ужин. Готовится из 2 больших баклажанов, 1 большого лаврового листа, 1 ст. сливочное масло, 1/2 стакана. молока и 1/8 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Очистите и нарежьте баклажаны.
Варить в 2 литрах кипящей воды с солью, лавровым листом и гвоздикой около 20 минут или до готовности. Слейте воду и выбросьте лавровый лист и гвоздику.
Разомните баклажаны в миске и добавьте сливочное масло, яйца, молоко, приправы, тертый сыр и панировочные сухари без масла.
Хорошо перемешайте.
Выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Посыпьте сверху крошками, намазанными маслом.
Выпекайте в умеренной духовке (от 350 до 375 градусов), пока сверху не затвердеет и не подрумянится, 15–20 минут.
Подавайте сразу. Обслуживает 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий