茄子舒芙蕾
茄子舒芙蕾是一道比较简单的晚餐。由1个大或2个小茄子、2个鸡蛋、7片干面包屑、1/2杯制成。牛奶和 1/2 块黄油或人造黄油，此配方提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将茄子去皮并在盐水中煮至变软，大约 15 至 20 分钟。
切碎并沥干。
加入鸡蛋、3 片干面包屑、牛奶和 1/4 块黄油或人造黄油。
添加盐和胡椒调味，以及 4 盎司磨碎的切达干酪。
搅拌均匀，倒入烤盘中。
上面再放上 4 盎司磨碎的奶酪和 4 片用 1/4 块黄油或人造黄油（融化）卷起来的面包屑。
在375°烤箱中烘烤约30分钟。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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