Суфле из баклажанов
Суфле из баклажанов – в меру легкий ужин. Готовится из 1 большого или 2 маленьких баклажанов, 2 яиц, 7 ломтиков сухих панировочных сухарей, 1/2 ст. молока и 1/2 пачки сливочного масла или маргарина: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Очистите и отварите баклажаны в подсоленной воде до готовности, примерно 15–20 минут.
Разрежьте и хорошо обсушите.
Добавьте яйца, 3 ломтика сухих панировочных сухарей, молоко и 1/4 палочки сливочного масла или маргарина.
Добавьте соль и перец по вкусу и 4 унции тертого острого сыра Чеддер.
Хорошо перемешайте и вылейте в форму для запекания.
Сверху выложите еще 4 унции тертого сыра и 4 ломтика хлебных крошек однодневной выдержки, завернутых в 1/4 сливочного масла или маргарина (растопленного).
Выпекать около 30 минут в духовке при температуре 375°.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий