ナスのスフレ
ナスのスフレは、ほどよく簡単なディナーです。大ナス1本または小ナス2本、卵2個、乾燥パン粉7枚、1/2cで作ります。牛乳とスティックバターまたはマーガリン1/2本を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
ナスの皮をむき、塩水で柔らかくなるまで約15〜20分間茹でます。
切って水気をよく切ります。
卵、乾燥パン粉3枚、牛乳、スティックバターまたはマーガリン1/4を加えます。
塩とコショウを加えて味を調え、4オンスのすりおろしたシャープなチェダーチーズを加えます。
よく混ぜてグラタン皿に注ぎます。
さらに4オンスの粉チーズと1/4スティックのバターまたはマーガリン（溶かした）で巻いた4スライスの一日前のパン粉を上に置きます。
375度のオーブンで30分ほど焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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