बैंगन पैटीज़
बैंगन पैटीज़ एक मामूली आसान डिनर है। 2 पौंड बैंगन, क्यूब्ड, 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। अजमोद, 3 से 4 अंडे, 1 छोटी कली लहसुन, कीमा और 1/4 सी. कसा हुआ पनीर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
कवर करने के लिए पर्याप्त पानी के साथ सॉस पैन में क्यूब्ड बैंगन रखें। पानी में उबाल आने तक गर्म करें, फिर 3 से 5 मिनट तक पकाएं।
बैंगन को एक कटोरे में रखें और उसमें पनीर, ब्रेड क्रम्ब्स, अजमोद, लहसुन, नमक, काली मिर्च और अंडे डालें।
अच्छे से ब्लेंड करें.
एक कड़ाही में तेल डालें और गर्म करें। बैंगन के मिश्रण को हैम्बर्ग के आकार के पैन में चम्मच भर कर डालिये. दोनों तरफ से भूनें और आवश्यकतानुसार और तेल डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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