茄子意大利面
茄子意大利面是一顿令人印象深刻的晚餐。用2汤匙制成。橄榄油、1 个小茄子，去皮切碎（约 3 摄氏度）、6 瓣蒜瓣，切碎、1 个红甜椒，切成火柴棍大小的条和 6 个大蘑菇，切片，此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在重的大煎锅中用中火加热橄榄油。
加入茄子和大蒜。
盖上混合物，煮至茄子变软，偶尔搅拌，大约 5 分钟。
加入红灯笼椒、蘑菇、牛至和干红辣椒，炒至蘑菇变软，大约需要 4 分钟。
加入酒，煮约 2 分钟，直至混合物几乎干燥。
加入番茄和橄榄，煮至混合物刚刚热透。
将酱汁转移到大碗中。
加入意大利面和松子，搅拌均匀。
食用时，将新鲜磨碎的帕尔马干酪分开。
做 4 份。
🍷 完美搭配
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