Berinjela à Parmegiana
Berinjela à parmegiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. farinha de trigo, 1/2 colher de chá. sal, 1 berinjela média descascada e fatiada, 1 ovo batido e 1/2 xícara. óleo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Combine a farinha e o sal.
Mergulhe a berinjela no ovo batido e depois na mistura de farinha.
Em uma frigideira grande, doure a berinjela em óleo bem quente. Escorra em papel toalha.
Coloque 1 camada de berinjela em uma assadeira de 10 x 6 x 2 polegadas. Polvilhe com metade do queijo parmesão.
🍷 Combinações Perfeitas
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