Баклажан Пармиджана
Баклажаны с пармезаном — это в меру легкий ужин. Готовится из 1 большого баклажана, нарезанного кусочками размером 1/8 дюйма, 2 нарезанных зубчиков чеснока, 1 банки помидоров (№ 2), 1/2 луковицы (маленькой), нарезанной ломтиками, и 1/2 ст. тертый сыр пармезан, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарьте лук и чеснок в 1/4 стакана оливкового масла.
Добавьте консервированные помидоры или 1/2 банки воды.
Тушить в кастрюле 30 минут. Баклажаны моем, обсушиваем и нарезаем поперек.
Поместите в миску с подсоленной водой на 10 минут.
Обсушиваем ломтики на бумажных полотенцах.
Обжарьте в горячем масле до мягкости и светло-коричневого цвета.
Выложите один слой баклажанов в форму для запекания.
Залейте смесью соуса; добавьте сыр, затем снова выложите слоями и повторяйте, пока не израсходуете.
Выпекать при температуре 300° до румяного цвета, около 30 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий