帕尔马干酪茄子
帕尔马干酪茄子是一道比较简单的晚餐。用 2 个中等大小的茄子制成，2 c.番茄酱、鸡蛋 2 个、1/4 杯帕尔马干酪和 1 c.油（橄榄油），这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜的味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将茄子去皮，切成片。
将切片浸入鸡蛋和牛奶的混合物中。
（将鸡蛋和牛奶一起放入碗中搅拌。）
将茄子片浸入鸡蛋混合物中后，浸入面包屑中。在油中煎至棕色，然后用纸巾沥干。
将一层茄子放入砂锅中，铺上一层马苏里拉奶酪，盖上一层酱汁，撒上帕尔马干酪。重复此过程，直到用完所有茄子。
放入烤箱，350°烘烤约30分钟。
服务。
🍷 完美搭配
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