Berinjela à Parmegiana
Berinjela à parmegiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 berinjelas de tamanho médio, 2 c. molho de tomate marinara, 2 ovos, 1/4 xícara. queijo parmesão e 1 c. óleo (azeite), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Descasque as berinjelas e corte em rodelas.
Mergulhe as fatias na mistura de ovo e leite.
(Bata os ovos e o leite em uma tigela.)
Depois que as fatias de berinjela estiverem mergulhadas na mistura de ovos, mergulhe na farinha de rosca. Frite em óleo até dourar e escorra bem em papel toalha.
Coloque camadas de berinjela na caçarola, cubra com uma camada de queijo mussarela, cubra com uma camada de molho e polvilhe com queijo parmesão. Repita o procedimento até que todas as berinjelas sejam utilizadas.
Asse no forno cerca de 30 minutos a 350°.
Servir.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário