Name: बैंगन पार्मिगियाना
Ingredients: 2 मध्यम बैंगन; 1/2 c. आटा; 2 अंडे, अच्छी तरह फेंटे हुए; 1/2 c. रोटी के टुकड़े; 1 tsp. अजवायन; 6 tbsp. जैतून का तेल; 1/4 c. पिघला हुआ मक्खन; 1 tsp. नमक; 1 tsp. काली मिर्च; मारिनारा सॉस; 1/2 से 1 सी. एक प्रकार का पनीर; 1/2 से 1 सी. मोत्ज़रेला पनीर; 3/4 c. कटा हुआ प्याज; 3/4 c. कटी हुई हरी मिर्च

बैंगन पार्मिगियाना

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बैंगन पार्मिगियाना एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 मध्यम बैंगन से बना, 1/2 सी. आटा, 2 अंडे, अच्छी तरह फेंटा हुआ, 1/2 सी. ब्रेड क्रम्ब्स और 1 चम्मच। अजवायन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।