باذنجان بارميجيانا
الباذنجان البارميجيانا هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 باذنجان متوسط الحجم، 1/2 ج. دقيق ، 2 بيضة ، مخفوقة جيداً ، 1/2 ج. فتات الخبز و 1 ملعقة صغيرة. الأوريجانو، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
قطع الباذنجان إلى شرائح 1/4 إلى 1/2 بوصة.
يرش بخفة بالملح.
اتركها تستنزف لمدة 30 دقيقة.
يجفف ويرش بخفة بالدقيق.
تراجع في البيض المخفوق.
اخلطي فتات الخبز مع الأوريجانو.
اغمس الشرائح في فتات الخبز.
الجمع بين الزبدة والزيت في المقلاة والحرارة.
أضيفي شرائح الباذنجان ورشيها بالملح والفلفل.
يقلى حتى يصبح لونه بني متوسط، حوالي 5 دقائق على كل جانب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً