Name: Баклажаны Пармезан
Ingredients: 1 c. нарезанный лук; 1 clove измельченный чеснок; 1 tbsp. салатное масло; 2 cans Contadina твердая упаковка очищенных итальянских помидоров (14 1/2 унций, № 303); 1 лавровый лист; 1/2 tsp. орегано; 1/2 tsp. соль; 2 небольшие баклажаны, очищенные и нарезанные ломтиками толщиной 1/4 дюйма.; 2 или 3 яйца; 1/2 tsp. соль; 1/8 tsp. черный перец; 1/2 c. салатное масло; 1 lb. говяжий фарш или итальянская колбаса (по желанию); Итальянские крошки Progresso со вкусом

Баклажаны Пармезан

👁️ 11 просмотров

Баклажаны с пармезаном – впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. нарезанного лука, 1 зубчик измельченного чеснока, 1 ст. салатного масла, 2 банки contadina в твердой упаковке, очищенные итальянские помидоры (14 1/2 унции, № 303) и 1 лавровый лист — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нарезанный лук и измельченный чеснок залить 1 столовой ложкой салатного масла.

Добавьте помидоры, лавровый лист, орегано и соль.

Варить 15 минут, удалить лавровый лист и отставить в сторону.

Яйца взбейте с солью и перцем.

Обмакните нарезанные баклажаны в яйцо и обжарьте на коричневом салатном масле, выложив их на бумажные полотенца. Поместите слой баклажанов в форму для запекания размером 12 x 7 1/2 x 2 дюйма. Ложка соуса на баклажаны.

Посыпьте сверху крошками, повторите слои и запекайте в духовке при температуре 350° 25 минут.

💬 Комментарии