ナスのパルメザンチーズ
ナスのパルメザンチーズが印象的なディナーです。 1cで作りました。玉ねぎのみじん切り、ニンニクみじん切り1片、大さじ1。サラダ油、イタリア産トマトの皮をむいたコンタディナ ソリッドパック 2 缶 (14 1/2 オンス、No. 303)、月桂樹の葉 1 枚を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
みじん切りの玉ねぎとみじん切りのニンニクをサラダ油大さじ1で炒めます。
トマト、月桂樹の葉、オレガノ、塩を加えます。
15分間煮て、月桂樹の葉を取り出して脇に置きます。
卵を塩とコショウで溶きます。
スライスしたナスを卵に浸し、サラダ油でこんがり焼き、ペーパータオルの上で水気を切る。 12 x 7 1/2 x 2インチのグラタン皿にナスの層を置きます。ナスの上にソースをスプーン一杯。
上にパン粉を振りかけ、層を繰り返し、350°のオーブンで25分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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