茄子帕尔马干酪
帕尔马干酪茄子是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 1 个茄子、面粉(用于面糊)、2 个鸡蛋、橄榄油和 1 罐意大利面酱制成,提供正宗、令人满意的风味。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将茄子去皮,切成 1/2 英寸厚的片。
用鸡蛋和面粉将它们打成糊状。
然后用橄榄油煎至金黄色。
在 9 x 13 x 2 英寸的平底锅底部,放一层炸好的茄子。
在茄子上撒上一层帕尔马干酪。
将切块的西红柿和意大利面酱放入碗中混合。
用酱汁混合物制作第三层。
重复铺上茄子、帕尔马干酪和酱汁。上面铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪。
以 350° 烘烤约 30 至 40 分钟,直至起泡。
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