الباذنجان البارميزان
الباذنجان البارميزان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. زبدة 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم، 3/4 ج. فتات الخبز الجاف و 1/4 ملعقة صغيرة. الأوريجانو المجفف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 375 درجة.
تُسخن الزبدة في مقلاة جيلي رول (15 1/2 × 10 1/2 × 1 بوصة) في الفرن حتى تذوب.
اخلطي فتات الخبز والملح والأوريجانو ومسحوق الثوم والبارميزان والفلفل في طبق الفطيرة.
قطع الباذنجان (المقشر) إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة؛ قطع شرائح أكبر إلى النصف.
اخلطي البيض والحليب.
يغمس الباذنجان في خليط البيض. معطف كل قطعة مع خليط الفتات.
مكان في المقلاة. اقلب كل قطعة لتغطيها بالزبدة.
اخبزيها بدون غطاء لمدة 15 دقيقة.
اقلبها واخبزها لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
أخرجه من الفرن.
رش نصف كمية الجبن على الشرائح.
تُسكب صلصة المارينارا فوق الجبن وتُرش الجبنة المتبقية فوقها.
اخبزيها لمدة 5 دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً