Баклажаны Пармезан
Баклажаны с пармезаном — в меру легкий ужин. Готовится из 1 большого баклажана, соли, 2 взбитых яиц, 1 1/2 ст. крошки крекера и растительное масло — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Очистить баклажан; нарезать ломтиками толщиной 1/4 дюйма.
Посыпьте каждый ломтик солью; поместите в миску.
Дайте постоять 30 минут; хорошо слить. Обмакните каждый ломтик в яйцо; посыпать крошками крекера.
Обжарьте в горячем масле до золотистого цвета.
Обсушить на бумажных полотенцах.
Поместите половину баклажана в слегка смазанную жиром форму для запекания размером 12 x 8 x 2 дюйма.
Распределите по ломтикам половину быстрого итальянского соуса.
Сверху выложите половину сыра Моцарелла и половину сыра Пармезан; повторять слои. Выпекайте при температуре 350° в течение 20–25 минут или пока смесь полностью не нагреется.
При желании подавайте с вермишелью.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий