बैंगन परमेसन
बैंगन परमेसन एक मध्यम आसान डिनर है। 1 बड़ा बैंगन, नमक, 2 अंडे, फेंटा हुआ, 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। क्रैकर क्रम्ब्स और वनस्पति तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन छीलें; 1/4-इंच के स्लाइस में काटें।
प्रत्येक टुकड़े पर नमक छिड़कें; एक कटोरे में रखें.
30 मिनट तक खड़े रहने दें; सूखा कुंआ। प्रत्येक टुकड़े को अंडे में डुबोएं; पटाखे के टुकड़ों से लपेटें।
गरम तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें.
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
आधे बैंगन को हल्के से चुपड़ी हुई 12 x 8 x 2 इंच की बेकिंग डिश में रखें।
स्लाइस पर आधा क्विक इटैलियन सॉस फैलाएं।
ऊपर से आधा मोज़ेरेला चीज़ और आधा परमेसन चीज़ डालें; परतों को दोहराएँ. 350° पर 20 से 25 मिनट तक या मिश्रण के पूरी तरह गर्म होने तक बेक करें।
अगर चाहें तो सेंवई के ऊपर परोसें।
6 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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