Berinjela Parmesão
Berinjela com Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela grande, 3 ovos batidos, 1 c. migalhas de pão, 1/2 xícara. azeite e 1/2 c. queijo parmesão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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👨🍳 Modo de preparo
Descasque a berinjela e corte em fatias de 1/2 polegada.
Mergulhe cada fatia no ovo e depois nas migalhas.
Refogue dos dois lados em óleo bem quente até dourar.
Coloque uma camada de berinjela em uma caçarola de 2 litros; polvilhe com orégano, queijo parmesão e queijo mussarela.
Cubra com molho de tomate; repita até que tudo seja usado.
🍷 Combinações Perfeitas
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