ナスのパルメザンチーズ

Name: ナスのパルメザンチーズ
Ingredients: 1 大きなナス; 3 卵、溶き卵; 1 c. パン粉; 1/2 c. オリーブ油; 1/2 c. パルメザンチーズ; 2 tsp. オレガノ; 1/2 lb. モッツァレラチーズ; 3 c. トマトソース

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ナスのパルメザンチーズは、ほどよく簡単なディナーです。大きなナス1本、卵3個、溶き卵1cで作ります。パン粉、1/2c。オリーブオイルと1/2 c。パルメザンチーズを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 大きなナス

3 卵、溶き卵

1 c. パン粉

1/2 c. オリーブ油

1/2 c. パルメザンチーズ

2 tsp. オレガノ

1/2 lb. モッツァレラチーズ

3 c. トマトソース

👨‍🍳 作り方

ナスの皮をむき、1/2インチのスライスに切ります。

各スライスを卵に浸し、次にパン粉に浸します。

熱した油で両面をきつね色になるまで焼きます。

2クォートのキャセロールにナスの層を置きます。オレガノ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズをふりかけます。

トマトソースで覆います。すべて使用されるまで繰り返します。

🍷 完璧なペアリング