Auberginen-Parmesan
Auberginen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Aubergine, 3 Eiern, geschlagen, 1 c. Semmelbrösel, 1/2 c. Olivenöl und 1/2 c. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Auberginen schälen und in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
Tauchen Sie jede Scheibe in das Ei und dann in die Krümel.
Im heißen Öl von beiden Seiten braun anbraten.
Legen Sie eine Schicht Auberginen in eine 2-Liter-Auflaufform. Mit Oregano, Parmesan und Mozzarella bestreuen.
Mit Tomatensauce bedecken; Wiederholen, bis alles aufgebraucht ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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