الباذنجان البارميزان
الباذنجان البارميزان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان كبير، 3 بيضات مخفوقة، 2 ملعقة صغيرة. أوريجانو، 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون ونصف ج. جبنة البارميزان المبشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
سخني الفرن إلى 350 درجة.
يُقشر الباذنجان إذا رغبت في ذلك، ويُقطع إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة.
اغمسي كل شريحة في البيض، ثم في فتات الخبز.
تقلى في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.
ضعي طبقة من الباذنجان في المحمصة. يرش بالأوريجانو والبارميزان والموزاريلا.
نغطيها جيداً بصلصة الطماطم.
كرر ذلك حتى يتم استخدام الباذنجان بالكامل، ثم قم بتزيين الطبقة الأخيرة من الصلصة بعدة شرائح من جبنة الموزاريلا.
اخبزيها بدون غطاء لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج الصلصة وتذوب الجبنة.
يخدم 4 إلى 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً