Name: बैंगन परमेसन
Ingredients: 2 lb. बैंगन; नमक; 3 अंडे; 1 1/2 से 2 सी. सूखे ब्रेड के टुकड़े; 1/2 to 3/4 c. वनस्पति या मूंगफली का तेल; 1 c. कसा हुआ परमेसन पनीर; 4 tsp. कटा हुआ ताजा अजवायन या 1 चम्मच। सूखे अजवायन; 1/2 tsp. काली मिर्च; 1 lb. कटा हुआ मोत्ज़ारेला या मोत्ज़ारेला और प्रोवोलोन या स्विस चीज़ का मिश्रण; 3 c. टमाटर या स्पेगेटी सॉस

बैंगन परमेसन

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बैंगन परमेसन एक मध्यम आसान डिनर है। 2 पाउंड बैंगन, नमक, 3 अंडे, 1 1/2 से 2 सी के साथ बनाया गया। सूखे ब्रेड के टुकड़े और 1/2 से 3/4 सी. वनस्पति या मूंगफली तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।