Name: الباذنجان البارميزان
Ingredients: 2 lb. باذنجان; ملح; 3 بيض; 1 1/2 إلى 2 ج. فتات الخبز المجفف; 1/2 to 3/4 c. الزيت النباتي أو زيت الفول السوداني; 1 c. جبنة بارميزان مبشورة; 4 tsp. أوريجانو طازج مفروم أو 1 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف; 1/2 tsp. فلفل أسود; 1 lb. شرائح جبن موزاريلا أو خليط من جبن موزاريلا وبروفولون أو جبن سويسري; 3 c. صلصة الطماطم أو السباغيتي

الباذنجان البارميزان

👁️ 2 مشاهدة

الباذنجان البارميزان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل باذنجان، ملح، 3 بيضات، 1 1/2 إلى 2 ج. فتات الخبز المجفف و 1/2 إلى 3/4 ج. الزيت النباتي أو زيت الفول السوداني، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.