berenjena a la parmesana
La berenjena a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de berenjena, sal, 3 huevos, 1 1/2 a 2 c. pan rallado seco y 1/2 a 3/4 c. aceite vegetal o de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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👨🍳 Instrucciones
Pele la berenjena y córtela en rodajas de 3/8 de pulgada.
Sal y deja escurrir las rodajas sobre toallas de papel durante 30 minutos.
Seque con palmaditas.
Batir el huevo con 2 cucharadas de agua.
Sumerja la berenjena primero en la mezcla de huevo y luego en pan rallado.
🍷 Maridajes Perfectos
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