الباذنجان البارميزان
الباذنجان البارميزان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 (12 أونصة) علبة طماطم، 1 (7 أونصة) معجون طماطم، 1/4 ج. بصل مفروم 1/4 ج. الفلفل الأخضر و 1 1/2 رطل من اللحم البقري المطحون قليل الدهن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُطهى الطماطم ومعجون الطماطم والبصل والفلفل الأخضر ونصف ملعقة صغيرة ملح لمدة 20 دقيقة.
يُشكل اللحم على شكل كرات مقاس 1 بوصة ويُحمر في الدهون في المقلاة.
اخلطي الدقيق مع نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
تُغلف شرائح الباذنجان جيدًا في خليط الدقيق.
سخني ربع كوب زيت نباتي في مقلاة كبيرة.
شرائح الباذنجان ذات اللون البني الفاتح على كلا الجانبين.
أضف الزيت حسب الحاجة.
تُوزّع طبقة رقيقة من خليط الطماطم فوق قاع طبق الخبز المستطيل سعة 3 لتر. ترتيب نصف الباذنجان في القاع.
ضعي فوقها نصف الصلصة المتبقية ونصف كمية الجبن.
يكرر.
ترتيب كرات اللحم في الأعلى.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة ساعة تقريبًا حتى تصبح ساخنة وشمبانيا.
تكفي من 8 إلى 10 أشخاص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً