茄子马苏里拉奶酪

Name: 茄子马苏里拉奶酪
Ingredients: 1 1/2 lb. 茄子去皮，切片; 2 (15 oz.) jars 意大利面酱; 8 oz. 马苏里拉奶酪; 帕尔马干酪; 盐; 面粉; 橄榄油

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茄子马苏里拉奶酪是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅去皮切片茄子、2 罐（15 盎司）意大利面酱、8 盎司制成。马苏里拉奶酪、帕尔马干酪和盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 1/2 lb. 茄子去皮，切片

2 (15 oz.) jars 意大利面酱

8 oz. 马苏里拉奶酪

帕尔马干酪

盐

面粉

橄榄油

👨‍🍳 做法

茄子去皮切片。

放入平底锅中，撒上盐。

设置 1/2 小时。

拍干。沾上面粉，然后用橄榄油将两面煎成褐色。

在涂了油的 13 x 9 英寸平底锅中，在底部铺上酱汁、茄子，在顶部铺上奶酪。重复直到满。上面放上奶酪和帕尔马干酪。

用箔纸覆盖。在 400° 烤箱中烘烤 20 分钟。除去箔纸并烘烤 10 分钟。

🍷 完美搭配