طاجن الباذنجان (الأرجنتين)
طاجن الباذنجان(الأرجنتين) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان متوسط الحجم، 3 ملاعق كبيرة. زيت، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح، 1/2 ملعقة صغيرة. الثوم المطحون والملح والفلفل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
قشر الباذنجان. نقطعها ونضعها في مقلاة مع غطاء مع الزيت والبصل والثوم المطحون والملح والفلفل والسكر.
يُطهى على نار متوسطة، مغطى، حتى يتغير لون الباذنجان بالكامل (20 إلى 25 دقيقة). تقشر الطماطم وتقطع وتترك جانباً.
في طبق خزفي، ضعي طبقة من الباذنجان وطبقة من الجبن المبشور وملعقة كبيرة من الطماطم.
أعلى الطبقة الأخيرة مع الكاتشب والجبن.
أخبز في 350 درجة لمدة 1 ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً