Caçarola de Berinjela
Caçarola de berinjela é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 berinjelas grandes sem casca, cortadas em cubos pequenos, 1 c. cebola picada, 3 vagens de alho picado, 4 pedaços de aipo picado e 1 pimentão picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Frite a berinjela no azeite por todos os lados.
Murcha a cebola, o alho, o aipo e o pimentão no azeite, depois acrescente o camarão e frite até ficar rosado.
Adicione a berinjela previamente cozida e um copo de água. Cozinhe lentamente por cerca de meia hora.
Adicione migalhas de pão e mais água, se necessário.
Coloque em uma caçarola e cubra com a farinha de rosca.
Asse a 350° por meia hora.
🍷 Combinações Perfeitas
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