طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 حبات باذنجان كبيرة غير مقشرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، 1 ج. بصل مفروم، 3 فصوص ثوم، مفرومة، 4 قطع كرفس، مفرومة و1 فلفل حلو، مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
يقلى الباذنجان في زيت الزيتون من جميع الجوانب.
يُقلّب البصل والثوم والكرفس والفلفل الحلو في زيت الزيتون، ثم يُضاف الروبيان ويُقلى حتى يصبح لونه وردياً.
أضيفي الباذنجان الذي سبق طهيه وكوب من الماء. يُطهى ببطء لمدة نصف ساعة تقريبًا.
أضف فتات الخبز والمزيد من الماء، إذا لزم الأمر.
ضعيها في طبق خزفي وغطيها بفتات الخبز.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة نصف ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً