茄子砂锅

Name: 茄子砂锅
Ingredients: 1 茄子，去皮，切成四等分; 1/2 c. 牛奶; 1 小切碎的洋葱; 1 1/2 c. 面包屑; 2 slices 面包; 2 打好的鸡蛋; 1 1/2 c. 磨碎的奶酪; 少许盐和胡椒

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茄子砂锅是一道比较简单的晚餐。用 1 个茄子制成，去皮并切成四等分，1/2 c.牛奶、1 个切碎的小洋葱、1 1/2 c。面包屑和 2 片面包，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#沙锅 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 茄子，去皮，切成四等分

1/2 c. 牛奶

1 小切碎的洋葱

1 1/2 c. 面包屑

2 slices 面包

2 打好的鸡蛋

1 1/2 c. 磨碎的奶酪

少许盐和胡椒

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至400°。

将去皮并切成四等份的茄子放入盐水中煮至变软。

将 2 片面包浸泡在牛奶中。

将茄子与面包捣碎。

加入鸡蛋、洋葱、盐和胡椒。

将奶酪与此混合，放入涂有油脂的砂锅中。撒上面包屑。 400°烘烤约45分钟。

🍷 完美搭配