Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena, pelada y cortada en cuartos, 1/2 c. leche, 1 cebolla pequeña picada, 1 1/2 c. pan rallado y 2 rebanadas de pan, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precalienta el horno a 400°.
Hervir las berenjenas peladas y cortadas en cuartos en agua con sal hasta que estén tiernas.
Remojar 2 rebanadas de pan en leche.
Triture las berenjenas con pan.
Agrega los huevos, la cebolla, la sal y la pimienta.
Mezclar el queso con esto y poner en una cazuela engrasada. Espolvorea con pan rallado. Hornee a 400° durante unos 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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