Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine moyenne, pelée et coupée en cubes, 1 1/4 c. fromage râpé, divisé, 1/2 c. céleri haché, 1/2 c. de chapelure et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les aubergines dans l'eau bouillante salée environ 8 minutes.
Vidange. Faire fondre le beurre dans un plat allant au four.
Mettez une couche d'aubergines cuites dans le plat.
Ajouter une couche de céleri, de chapelure et de fromage, en gardant 1/4 tasse de fromage pour le dessus.
Mélanger l'œuf et le lait; verser sur le mélange. Couvrir le dessus de chapelure et du reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant environ 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
🍷 Accords Parfaits
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