Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Aubergine, geschält und gewürfelt, 1 1/4 c. geriebener Käse, geteilt, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. Semmelbrösel und 1 Ei, geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auberginen in kochendem Salzwasser etwa 8 Minuten kochen.
Abfluss. Butter in der Auflaufform schmelzen.
Eine Schicht gekochte Auberginen in die Schüssel geben.
Fügen Sie eine Schicht Sellerie, Semmelbrösel und Käse hinzu und bewahren Sie 1/4 Tasse Käse für die Oberseite auf.
Ei und Milch verrühren; über die Mischung gießen. Mit Semmelbröseln und restlichem Käse bedecken.
Bei 350° etwa 30 Minuten backen, bis es gut gebräunt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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