茄子砂锅
茄子砂锅是一道比较简单的晚餐。用盐水（2 茶匙盐）、1 个大茄子（去皮切块）、1/2 茶匙制成。盐、少许胡椒粉和 1/2 c.切碎的洋葱，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将茄子在盐水中浸泡15分钟，然后沥干。
用水盖住茄子，煮至茄子变软。
添加盐和胡椒。捣碎。
在煎锅中，将洋葱、芹菜和西红柿煮至变软。在黄油砂锅中，将鸡蛋、茄子、面包屑和煮熟的蔬菜混合。
将牛奶加入混合物中。
上面放上磨碎的奶酪，不盖盖子，350° 烘烤 30 分钟。
与弗兰卡自助餐厅的茄子砂锅非常相似。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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