Name: طاجن الباذنجان
Ingredients: ماء مملح (2 ملعقة صغيرة ملح); 1 حبة باذنجان كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات; 1/2 ملعقة صغيرة. ملح; اندفاعة من الفلفل; 1/2 ج. بصل مفروم; 1/4 ج. كرفس مفروم; 2 ج. طماطم; 2 بيضة مخفوقة جيداً; 2 ج. فتات خبز الذرة; 2 ملعقة كبيرة. لبن; 1 ج. جبنة شيدر مبشورة، أو جبنة موزاريلا

طاجن الباذنجان

👁️ 3 مشاهدة

طاجن الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من ماء مملح (2 ملعقة صغيرة ملح)، 1 باذنجان كبير، مقشر ومكعب، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح، رشة فلفل و 1/2 ج. البصل المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.