Casserole d'aubergines
La cocotte d'aubergines est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 aubergines moyennes, 1/2 lb de saucisse hachée, 1/2 c. de chapelure de corn flakes, 1/2 lb de bœuf haché et 1 petit oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Parer l'aubergine ; couper en cubes de 1 pouce.
Cuire dans l'eau bouillante jusqu'à tendreté; vidange.
Faites dorer les viandes avec l'oignon, le sel et le poivre.
Égoutter le mélange; ajouter l'aubergine et 1/4 tasse de chapelure de corn flakes.
Bien mélanger.
Verser dans la cocotte.
Couvrir d'une couche de fromage râpé.
Saupoudrer du reste des corn flakes.
Cuire au four à 350° pendant environ 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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